今回の話に登場した少年時代の回想シーンは、筆者の実体験です。故郷が海岸沿いの田舎町であったため近所の川が河口に近く、本当にうなぎが釣れたんですよ。かば焼き初体験が天然モノとは、今思うとなんと贅沢な！「この世にこんな美味しいものがあるんだ！」と衝撃を受けましたね。ウナギは今でも自分の一番好きな食べ物です。
もう一つ、半額のひつまぶしを目の前で他のお客さんにかっさらわれたのも実際にあったことで（笑）夜のスーパーでの半額品争奪戦もなかなか熾烈です。コロナ感染のリスクの中、がんばって私たちの食を支えてくださっているお店や流通のみなさんには感謝しかありません。
2021年 8月23日 S.K.